2025年03月29日
被网友亲切地称为“墨鱼丸”的王大站长，一直坚持到节目的最后，才在众望所归中下线。为了庆祝王站长下线，有人要请全小区的人吃饭，有人要给大家表演个胸口碎大石。对于网友的这些清奇话语，我被刚喝进口的水差点呛到。我就想问这两位一句，你敢当真吗？
2025年03月29日
1. 把面粉和成硬面团。 用压面机将其压成面皮。 再压出刀切面。 把刀切面断成15—20cm的长度。
2. 锅烧开水，放入刀切面煮熟。
3. 用凉开水将其过凉即可。
4. 准备浇汁材料：浓缩高汤、墨鱼丸、紫菜、青菜叶。 将墨鱼丸切粒、紫菜和青菜叶切碎。 锅烧开水，放入墨鱼丸、紫菜煮熟。
5. 放入浓缩高汤和适量盐调味。 加少量的生抽调淡色。 淋入水淀粉勾薄芡。
6. 放入青菜叶。烧开即可关火。
7. 盛入碗中备用。
2025年03月29日
黄瓜，做为夏日里大家都喜欢的清爽菜肴，尤其是黄瓜的清爽很是招人喜爱，作为炎炎夏季的主打食物，吃起来脆嫩、口感清爽。 但这次令你们想不到的是这次的主角可不是黄瓜哦，噔~是我们的白富美墨鱼丸！是不是没有吃过凉拌的肉丸呢(剧透：好吃惨了造吗造吗造吗),那就跟着丸子妹品尝一下这独特的美味吧(>^ω^
1. 将材料备齐，青瓜洗净切块后，用刀拍扁，这样子拌起来的黄瓜才会入味
2025年03月29日
做法步骤
1、选取正宗的潮汕墨鱼丸，鲜美弹牙，颗粒饱满
2、紫菜少许
3、热锅下油，加姜片爆香。
4、加入一满碗水
5、水开后加入鱼丸、拉面，加入史云生鸡汤料包、盐少许。煮至拉面快熟时，加入紫菜，煮沸即关火。
6、装碗后，撒入少许潮汕蒜蓉酥即可。鲜美的味道，一碗见底，连汤都不剩
小贴士
1、可以根据个人口感决定面条煮的时间。 2、鸡汤料包本身已有盐，不要再加太多的盐。 3、蒜蓉酥最后再下。
2025年03月29日
我非常喜欢吃墨鱼丸，咖喱风味、烧烤风味... 有时懒得变态的时候，这样吃也是非常棒！！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 墨鱼丸适量 | 酱油适量 |
| 芥末适量 | 柠檬汁适量 |
2025年03月29日
冬天，用鱼丸、虾丸等各类丸子涮一锅热气腾腾的火锅，那滋味，鲜爽！
今天就给大家推荐适合火锅季的各类丸子，来自品牌“锦和甲”，包含：
鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球
每一款都是选用当天新鲜的食材，纯手工制作，不含化学添加剂，味道超鲜美。
“锦和甲”起源于1978年，是一家位于福建厦门专做手工丸子的店，闽南话的意思就是“真好吃”。
有些人也许不知道这家店，但很多人其实都吃过他家的丸子。
2025年03月29日
香港的大埔一向多美食，群记清汤腩、东记及世记的炸排骨面、滑嘟嘟的芝麻糊等，数之不尽。
最近在大埔墟，就开了一间名为大方食家，可坐三十多人的潮式粉面店，卖鱼蛋粉、牛腩面等。
店铺师傅钟腾达今年65岁，来自潮州，入行已四十年，他最拿手的，就是手挤墨鱼丸﹕“墨鱼丸全程都由我制作，首先要将墨鱼解冻，解冻后洗净，再重新冷藏。冷藏后再放落机器中打成鱼胶，然后就手挤，最后一个步骤就是煮熟。”
简单几句说话，但其实需时4小时才完成，每次用人手挤出约四百粒，粒粒大小均一。
2025年03月29日
1.准备好一个墨鱼，然后去掉筋膜和软骨。
2.再切成颗粒状。
3.倒入搅拌机中，并加入适量的肥猪肉，搅打成泥。
4.并加少许的盐、香油、胡椒粉，然后搅拌均匀，并且充分融合在一起。搅拌均匀起胶后，加入蛋清，并放入适量的生粉，一起搅拌均匀。搅拌均匀后开始摔打墨鱼胶。
2025年03月29日
继铁路客运领域推广使用全面数字化的电子发票后，国家税务总局、财政部、民航局近日联合对外发布公告，自2024年12月1日起，在我国民航旅客运输服务领域推广使用全面数字化的电子发票——航空运输电子客票行程单（以下简称“电子行程单”），将进一步便利广大旅客出行和单位报销。
电子行程单全面推广使用后，旅客通过电子行程单自动化、智能化开具及交付服务，满足不同类型的需求，无需再获取纸质行程单，节省了纸质行程单邮寄费用。单位财务人员可以通过电子行程单开展无纸化报销、入账、归档等业务，实现相关业务“网上办”。单位可通过登录电子发票服务平台，查询电子行程单对应的增值税税额并按规定勾选抵扣，免去按照总价进行换算的计算程序，减轻工作量。